Bonsoir Bekabeka,
Je connais une entreprise en Savoie de mémoire qui a travaillé sur une alimentation mixte (panneaux solaires et éolienne)..
Je pense que la puissance pourrait convenir mais il faudrait modifier l'alimentation avec un convertisseur (hacheur 48 / 12 V)..
Si je retrouve l'adresse du fournisseur, je te la donnerai.
Pour la puissance, il est préférable de surdimensionner les capacités de production pour combler les absences de vent et soleil ou photons..!
100 W est un bon compromis associés à une bonne batterie (capacité à dimensionner aussi).
http://www.google.fr/search?hl=fr&source=hp&q=frigo+12+V+30+W&meta=&aq=f&oq=
Quelques éléments de réponse pour les réfrigérateurs et les consommations limitées..
Cordialement
Pascal