Mesures et tests sur trotinette éléctrique

Bonjour à tous,

Depuis plusieurs mois, je suis en pleine élaboration d'une trottinette électrique qui recharge sa batterie grâce au tour par minute et à la force exercée sur le frein .. oui c'est un concept fou mais ambitieux !

J'en suis au phase de mesures et de tests afin de finaliser la maquette avant production finale.
Je bute cependant sur cette partie des mesures. Je pense qu'il me faudrait 2 capteurs, un capteur de force pour la pédale et un capteur d'accélération pour les rotations des roues.

J'ai choisi ce capteur de force de mes propres recherches( http://www.sensel-measurement.fr/fr/applications-medicale-automobile-aeronautique/105-lau200-capteur-de-force.html ) si ce n'est pas le bon, lequel pensez-vous qu'il serait le + adapté ?  

Par contre, pour l'accéléromètre, je n'ai aucune idée ... Je suis noyé !
J'aurai besoin d'une réelle aide parmi tous ces capteurs SVP : http://www.sensel-measurement.fr/fr/14-accelerometre

Merci beaucoup par avance de vos aides